行业人才职业技能鉴定中心中式烹调师职业技能鉴定考试圆满结束

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2021年8月31日上午,湖北省学优领航职业技能培训行业人才职业技能鉴定中心高级中式烹调师职业技能等级鉴定隆重举行,此次职业技能鉴定考试为技能实操部分,总计86人参加了考试。

上午九点,厨师考生经过信息核查确认后紧张的考试正式拉开了帷幕,考生们井然有序的进入指定的考场参加考试,每一位考生都认真操作,一丝不苟。

实操考试则是现场操作,需要在40分钟内利用规定食材完成冷热菜的制作。在紧张而忙碌的烹饪实操考试现场,厨师们根据平时技能经验积累,将培训期间学习到的烹饪技巧发挥得淋漓尽致,制作出了一道道造型各异、色香味俱全的菜肴。烹饪评委及技能鉴定考评员对每一位考生的考试作品进行了认真、严格的审查,并一一点评。

在规定的时间内,厨师考生们均已最快的速度,最高的质量完成了自己的作品。当考官们看到师傅们的作品认真严格打分的同时,对师傅们的作品也是赞不绝口。平时的经验积累与不懈努力不会白费,机会总是留给有准备的人!

此次技能鉴定考试,不仅为评委和观摩者呈现了一桌视觉盛宴,同时也是一次味觉上的全新体验。师傅们扎实的基本功得以淋漓尽致的展现,最后33名考生顺利通过了本次技能鉴定,这意味着此次考核获取的技能等级资质也将为他们以后的就业和工作保驾护航。

与此同时,湖北省学优领航职业技能培训行业人才职业技能鉴定中心此后将继续参照相关国家标准,积极推动社会化、市场化、专业化、国际化的职业能力水平培训与评价,致力于建设富有中国特色、接轨国际市场的各行业职业技能鉴定研究与认证服务体系;致力于开展各行业国际交流,增进中国和世界各国在各行业职业技能技术教育、职业资格评价领域内的沟通、协作与发展;致力于密切国内外各经济组织、协会组织、个体组织以及行业职业培训和资格认证机构的相互联系,为有志于投身各行业职业教育、资格评价事业的有识之士搭建发展平台;致力于提供具有国际水准的各行业专家级认证考试服务,切实提高各行业职业技能人才的专业素质和工作能力,更好地为企事业单位服务,为社会服务。